山水教育平臺是浙江山水控股集團有限公司積極貫徹國務院《國家職業教育改革實施方案》，落實“以企業為職業教育辦學主體，鼓勵民營企業投資辦學”，而投資組建的產教融合型事業集群。平臺以麗水市山水教育發展有限公司為核心主體，下屬單位7家，注冊資金總額3.05億元；下設綜合、財務、風險“三大管理中心”，康養、培訓、網絡、服務“四大發展中心”。

平臺緊緊圍繞生態文旅大健康產業，踐行“板塊聯動，融合發展”理念，以麗水旅游學校為中職學歷教育辦學載體，以山水教育實業、山水養老產業投資、物產中大山水朗園、上戲山水藝術培訓、山水智遠職業培訓、山水一合技能培訓、山水恒碩網絡技術、山水勞動服務等專業化企業為基干，合力打造“醫康養”一站式服務綜合體，合力打造“全齡段”社會培訓綜合體，業已形成集青少年文化藝術、中高職一體化銜接、中老年人繼續教育等為一體的產教融合衍生服務體系。

未來，山水教育平臺將規劃建設“健康學院”“銀齡學院”“中小學生研學營地”等教育創新項目，依托山水集團廣泛的大健康產業合作資源，強化產業支撐，探索合作共贏，促進向好激勵，通過線上教育與線下教育融合銜接、學歷教育與非學歷教育協同發展，為助力地方產業跨越式高質量發展增添新動能。